- 番組情報
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2025/10/31(金) 19:00～19:30
テレ玉１
吉田類の酒場放浪記[字][Ｓ]
屏風浦「鰻屋」／新杉田「三角屋」 酒場という聖地へ 酒を求め、肴を求めさまよう…
- 番組内容
昭和５３年創業の「鰻屋」。鰻と焼き鳥の二枚看板。夫婦ふたりで切り盛りしてきた酒場である。店内はコの字カウンターの中で立ち呑みできるスペースがあり、毎夜地元民で賑わう。吉田さんがまず驚いたのは、焼き鳥の価格。創業以来４０年、値段は据え置いたままだという。それもあって、持ち帰り客も多く、屏風 浦マダムやベビーカーに乗った可愛いご常連が店の前で焼き上がりを待っていた。自慢の鰻は、国産鰻を関東風に
- 出演者
吉田類
- 番組内容②
ふっくらと柔らかく仕上げたもの。マスターの秘技で１枚の鰻から蒲焼と白焼きを同時に焼き上げられるという。さて、そのマスターの秘技に吉田さんはどう応えたか？／国道１６号線沿いにポツンと店を構える「三角屋」。屋号の通り、店は角地にあって、客席との間合いが近い。気さくなマスターと優しいママさん、更にはフレンドリーなご常連も多く、一見であってもすぐに打ち解けられる酒場なのだ。外の看板に
- 番組内容③
「やきとり・串揚げ」とあるが、ご常連は皆、思い思いに様々なメニューを頼んでいる。聞けばそのほとんどが裏メニューで、それぞれ自分好みのものがあるという。吉田さんもオススメを聞きながら様々なメニューを探る。ラストに待っているのは、一番人気なのにメニューに無いという逸品。吉田さんもこの味にすっかり「三角屋」の魅力にハマっていた。
ジャンル :
バラエティ - 料理バラエティ
情報／ワイドショー - グルメ・料理
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音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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