- 番組情報
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2025/10/31(金) 20:15～20:30
チバテレ１
吉田類の酒場放浪記▽仙台「菊水」
イラストレーター・吉田類が東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する。
- 番組内容
仙台三越の裏通りにある東一市場は戦後の面影が残る横丁。仙台では店主のことを親方と呼び、菊水は25年前に親方が始めたもつ焼き中心の酒場。屋号は盛岡で母親の実家が営むもつ焼き店と同名。三陸産の刺身や、時に親方が渓流釣りで仕留めた岩魚の燻製にありつける。吉田さんはヤマメを頂いた。 遠野から仕入れるラム肉もはずせない。
- 出演者
吉田類
河本邦弘(ナレーション)
ジャンル :
バラエティ - 料理バラエティ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- 録画設定