- 番組情報
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2026/03/06(金) 20:00～20:15
チバテレ１
吉田類の酒場放浪記▽市川「花まる」
イラストレーター・吉田類が東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する。
- 番組内容
フレンチ料理のコックをしていた店主が37年前に始めた大衆酒場。南口に移転して屋号を改め牛もつ鍋と女将のおばんざいを二枚看板とした。店主いわくフレンチの串焼が焼鳥となりシチューが煮込みになったと か。ステーキを重石で焼くフレンチの手法を活かしたとり皮せんべいはありきたりの酒肴が逸品となった。〆は醤油と味噌の二種類の味で楽しめる和牛もつ鍋か牛すじ鍋がおすすめ。
- 出演者
吉田類
河本邦弘(ナレーション)
ジャンル :
バラエティ - 料理バラエティ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- プリセット
- 録画設定