- 番組情報
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2026/03/09(月) 23:50～00:35
ＮＨＫ総合１・東京
激突メシあがれ～自作グルメ頂上決戦～ せいろ蒸し！ヘルシーおいしいレシピ[字][再]
大ブームのせいろ！野菜をたっぷり使って食卓の主役になる蒸し料理を創作！せいろの扱い方やプロおすすめの食材など役立つ情報も満載！せいろを使わない手軽な蒸し方も紹介
- 番組内容
食材本来の風味が際立ち、ふわふわジューシーに仕上がる蒸し料理。３人のアマチュアが、自前のせいろでとっておきのレシピを披露！北海道の旬野菜とこうじ漬けの鶏肉を蒸した料理や、トマトとチーズのイタリアン風すき焼き、本場中国の味わいを包んだひすいギョーザも。さらに、これから蒸し料理を始めたいひと必見！せいろの扱い方や、蒸すのにおすすめの食材など役立つ情報も満載！湯気に包まれ、身も心もホカホカしあわせに～
- 出演者
【ゲスト】井森美幸，【出演】岡田結実，【審査員】料理研究家…浜内千波，樋口直哉
ジャンル :
バラエティ - 料理バラエティ
情報／ワイドショー - グルメ・料理
バラエティ - トークバラエティ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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