- 番組情報
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2025/10/28(火) 11:30～11:55
ＮＨＫＥテレ１東京
きょうの料理「チーズで！栄養＆おいしさＵＰ」 さけのねぎみそチーズ焼き[字]
今回はチーズを使ったアイデアレシピ。チーズの栄養とおいしさを余すところなくいただく技を、管理栄養士の牧野直子さんに教わります。
- 番組内容
チーズとほかの食材の組み合わせに注目！「さけのねぎみそチーズ焼き」は、さけのビタミンＤがチーズのカルシウム吸収をサポート。チーズとみその発酵コンビでコクのある味わいに。「きのこのカリカリチーズ焼き」は、ビタミンＤ豊富なきのことの組み合わせ。「ほうれんそうのチーズ白あえ」は、豆腐とチーズの合わせ技で、栄養だけでなくコクもアップ。どれも手軽につくれます。
- 出演者
【講師】牧野直子，【司会】片山千恵子
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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