- 番組情報
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2026/06/24(水) 11:25～11:30
ＮＨＫＥテレ１東京
きょうの料理ビギナーズ みんな大好き！マヨネーズ味のサラダ[字]
サラダに欠かせないマヨネーズ。実な身近な食材で簡単につくれます。手づくりマヨネーズを使えば、いつものサラダがとびきりのごちそうになりますよ！
- 番組内容
手づくりマヨネーズは、卵黄、酢、塩、砂糖を混ぜ、最後に油を少しずつ加えていけばできあがり。このマヨネーズで、まずは基本の「マカロニサラダ」をつくりましょう。具材はハム、ズッキーニです。応用編は「ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ」。卵は半熟にゆでると、マヨネーズのまろやかさが倍増します。
- 出演者
【声】佐久間レイ
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- プリセット
- 録画設定