- 番組情報
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2025/11/03(月) 20:00～20:30
ＮＨＫＥテレ１東京
ハートネットＴＶ フクチッチ（７３）「えん下食」前編[解][字]
福祉の知識をイチから学ぶ「フクチッチ」。テーマは「えん下食」。食べやすいだけじゃない、味や見た目にもこだわった、えん下食の数々が登場！知られざる誕生の秘話も。
- 番組内容
福祉の知識をイチから学べる教養トークバラエティー。テーマは、かむことや飲みこむことが難しい人に配慮された食事「えん下食」。前編では、食べる力に応じて作られた料理の数々が登場。誤えんを防ぎ、食べる意欲を維持するための意外な工夫とは？見た目にこだわったえん下食の「キャラ弁」も！さらに、日本初のえん下食は「プリン」だった！？知られざる誕生秘話も紹介。全国にえん下食を広めようと奮闘した人たちの物語も。
- 出演者
【出演】風間俊介，ブルボンヌ，戸原玄，高橋ユウ，もう中学生，渡辺大馳，ポン璃菜アメリー，【語り】伊倉一恵
ジャンル :
福祉 - その他
福祉 - 高齢者
ドキュメンタリー／教養 - 社会・時事
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ） 日本語
サンプリングレート : 48kHz
2/0モード（ステレオ） 日本語（解説）
サンプリングレート : 48kHz
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