- 番組情報
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2026/03/23(月) 05:55～06:25
ＮＨＫＥテレ１東京
美の壺 選「京の味 春」[字]
京都の春の味を、「弁当」「京たけのこ」「甘味」の３つのツボでご紹介。小箱いっぱいに春の食を詰めた弁当、京たけのこの秘密、和菓子職人が春の生菓子の腕を披露！
- 番組内容
京都では春は“弁当始め”の季節！？出張懐石の名門がつくる「行楽弁当」には、春を喜ぶ心づくしが満載！▽旬の「京たけのこ」を求めて名産地・長岡京へ。白く上品なたけのこを育む栽培法とは？▽お造りから焼き物まで！老舗料亭が伝える「たけのこづくし」の技▽四季を大切にする京都人こだわりの季節限定「よもぎだんご」▽気鋭の和菓子職人が“京の春”をテーマに生菓子を披露！おいしい京の春をどうぞ！＜Ｆｉｌｅ６０３＞
- 出演者
【出演】草刈正雄，【語り】木村多江
ジャンル :
趣味／教育 - 音楽・美術・工芸
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
情報／ワイドショー - 暮らし・住まい
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- プリセット
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