- 番組情報
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2026/02/11(水) 11:25～11:30
ＮＨＫＥテレ１東京
きょうの料理ビギナーズ しっとりポロポロに 肉そぼろ丼[字]
しっとりとしてポロポロにほぐれた肉そぼろ。ご飯にのせて丼物にしたり、煮物のあんかけにしたりと大活躍。覚えておくと重宝する常備菜です。
- 番組内容
甘辛味の肉そぼろが食欲をそそる「しっとり肉そぼろ丼」。卵黄をのせてよく混ぜて食べるのがおすすめです。肉そぼろをつくっておけば、手間のかかる煮物もあっという間。「大根のそぼろあんかけ」は、ゆでた大根に肉そぼろのあんをかけて。大根を乱切りにすると早く火が通ります。
- 出演者
【語り】佐久間レイ
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- 録画設定