- 番組情報
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2026/03/03(火) 21:25～21:30
ＮＨＫＥテレ１東京
きょうの料理ビギナーズ さっぱりヘルシーに 青じそつくね弁当[字]
鶏ひき肉でつくる塩味のつくねをメインにした、さっぱり＆ヘルシーなお弁当はいかがですか？冷めても柔らかなつくねにするためのポイントもマスターしましょう。
- 番組内容
「青じそつくね」は、青じその色と香りが魅力。肉だねに牛乳を入れるのが、柔らかくするためのポイントです。最後にしょうゆをからめると、冷めてもおいしい味つけになります。副菜は「にんじんとえのきのきんぴら」。薄切りにするとすぐに火が通ります。塩味のつくねと甘辛味のきんぴらで、味も彩りもメリハリがつきます。
- 出演者
【語り】佐久間レイ
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- プリセット
- 録画設定