- 番組情報
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2025/12/20(土) 09:30～09:55
テレビ朝日
食彩の王国「えっ!?こんなに曲がってるネギって…とにかく甘くて、幻の味…なぜ？」[字]
本日の主役は、日本一甘い？といわれる伝統野菜「阿久津曲がりねぎ」。その秘密は独特の曲がった形にあります。生産農家の苦労に密着しつつ、フレンチの匠の美食に迫ります
- ◇番組内容
本日の主役は、日本一甘い？といわれる伝統野菜「阿久津曲がりねぎ」です。その秘密は、独特の曲がった形にあります。冬季限定、地域も限定…まさに幻といわれる曲がりねぎの生産農家の苦労に密着しつつ、フレンチの匠の美食に迫ります。仕立てた新作は、ねぎを主役にした珍しいフレンチ。その味は一体、どのようなものなのでしょうか？
- ◇語り
薬師丸ひろ子
- ◇音楽
綺羅
- ◇おしらせ
☆番組ＨＰ
https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし HD(16:9)
音声 : 2/0モード（ステレオ） ステレオ
サンプリングレート : 48kHz
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ServiceID:1064(0x0428)
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