- 番組情報
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2025/11/01(土) 09:30～09:55
テレビ朝日
食彩の王国「150年の伝統！名門・日光金谷ホテルのベテランシェフが新作に挑戦」[字]
本日はアインシュタインやヘレン・ケラーも愛した名門・日光金谷ホテルの食材物語。伝統のメニュー、レシピを大切に受け継ぐ総料理長が挑戦する新作ゆばフレンチに迫ります
- ◇番組内容
本日はアインシュタインやヘレン・ケラーも愛した名門・日光金谷ホテルの食材物語です。伝統のメニュー、レシピを大切に受け継ぐ総料理長が、新たな料理に挑戦します。それは和と洋をマリアージュした新「金谷スタイル」。渾身の新作「ゆばフレンチ」の味に迫ります。
- ◇語り
薬師丸ひろ子
- ◇音楽
綺羅
- ◇おしらせ
☆番組ＨＰ
https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし HD(16:9)
音声 : 2/0モード（ステレオ） ステレオ
サンプリングレート : 48kHz
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