- 番組情報
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2026/02/09(月) 22:30～22:54
ＢＳ朝日１
[字]きっちりおじさんのてんやわんやクッキング 「きのこのスープ＆焼きしいたけ」
きのこの味を生かした、きのこ料理に挑戦。以前は、えのきを使った料理で“石づき”を取らずに調理して苦い経験がある「きのこ」料理。果たしておいしく作れるか!?
- 番組内容
料理初心者の俳優・遠藤憲一が買い出しからすべて一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー”。「きのこ」の味を生かした、きのこのスープと焼きしいたけに挑戦する。以前挑戦した、前菜では、えのきの“石づき”を取らずに調理し、舌触りの悪い食感となり、苦い記憶がある難敵「きのこ」料理。商店街で焼き加減のコツを教わり調理をしていく遠藤。今回はどんな仕上がりになるのか!?
- 出演者
遠藤憲一
- 初回放送日
2026/2/9
- 番組概要
“えんけん”こと名バイプレーヤーの俳優・遠藤憲一が、レシピ本から買い物リストを作成し、食材・調理道具の調達から料理、盛り付けまでをたった一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー”。目標は1年後にオリジナルのコース料理を作れるようになること。果たして目標達成できるのか…。
- 番組ホームページ
＊番組ホームページはこちら！
https://www.bs-asahi.co.jp/kitchiriojisan/
＊番組公式インスタグラム
@kitchiriojisan
- 制作
BS朝日、テレコムスタッフ
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
バラエティ - 料理バラエティ
福祉 - 文字（字幕）
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ） [Ｓ]
サンプリングレート : 48kHz
無料放送
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- 録画設定