- 番組情報
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2025/11/01(土) 16:15～16:20
ＮＨＫ ＢＳ
コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ 島根・松江のサバの塩辛編[字]
料理研究家コウケンテツが、１００年先まで残したい日本の食を探す旅。島根県・松江市で、サバが大好きな島根県ならではの発酵食品、サバの塩辛を味わう。
ジャンル :
趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
無料放送
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