- 番組情報
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2026/05/13(水) 19:00～20:00
ディスカバリー
プロフェッショナル 仕事の流儀：弱さに向き合い、強くなる(日)
ジェラート職人・柴野大造は、セロリの爽やかな甘みを引き出し、本場イタリアのコンクールで優勝。世界一の称号を得た。苦悩の末、作り出したジェラートとは?!
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 - 社会・時事
ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
映像 : 480i(525i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし 映像
音声 : 2/0モード（ステレオ） 日本語
サンプリングレート : 48kHz
2/0モード（ステレオ） 日本語
サンプリングレート : 48kHz
有料放送
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